شدد الدكتور فهد الخضيري، المتخصص في أبحاث المسرطنات، على أهمية الالتزام بالاعتدال في تناول السكر ضمن النظام الغذائي اليومي، مؤكدًا أن الجسم لا يحتاج إلى كميات كبيرة من السكر كما يظن البعض، وأن الإفراط في استهلاكه قد يترتب عليه مشكلات صحية متعددة.
وبيّن الخضيري أن الكمية المثالية لتناول السكر تتراوح عادةً بين 26 جرامًا كحد أدنى و36 جرامًا كحد أقصى خلال اليوم، مع ضرورة توزيع هذه الكمية على الوجبات وعدم الاعتماد عليها بشكل كامل كمصدر رئيسي للطاقة. وأكد أن الهدف هو تحقيق توازن يحافظ على مستويات الطاقة دون إضرار بالصحة العامة.
تنوع المصادر الغذائية أساس النظام الصحي
ولفت الدكتور الخضيري إلى أهمية تنويع مصادر الغذاء لتلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية المختلفة، موضحًا أن البروتينات مثل اللحوم، البيض، الألبان والأجبان تُعد ضرورية لدعم بناء الأنسجة والعضلات، في حين تُسهم الدهون الصحية أو الزيوت النباتية بأنواعها في تلبية احتياجات الجسم اليومية، وينصح ألا تقل كمية استهلاكها عن 16 جرامًا.
وأضاف أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يشتمل كذلك على الفواكه، الخضراوات، الورقيات، البقوليات والمكسرات، حيث تُعتبر هذه الأطعمة مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، رغم أنها لا تحتوي على سكر مضاف، لكنها تلعب دورًا محوريًا في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض.
واختتم الدكتور الخضيري نصيحته بالتأكيد على أن الاعتدال والتوازن في النظام الغذائي هما الركيزة الأساسية للحفاظ على صحة الجسم، وتفادي المشكلات الصحية التي قد تنشأ سواء بسبب الإفراط في تناول السكر أو نتيجة نقص العناصر الغذائية الضرورية الأخرى.
اقرأ أيضًا: 10 أطعمة تعزز صحة الأمعاء.. منها الثوم والبصل والموز
